台南出名小吃 | ５０年老店周氏蝦捲 | MiME台南

蝦捲一份兩條，現炸蝦捲外皮酥脆，

用新鮮「火燒蝦」、豬絞肉、魚漿、

芹菜和蔥等材料混合製成，

滿滿蝦鮮味😋

同時提供醬油膏及 wasabi 醬，

後者不是很辣，感覺好清新特別，

不過我都是喜歡吃原味、不沾醬吃😝

什麼是「火燒蝦」？

「火燒蝦」學名叫鬚赤蝦，

殼色呈不規則紅斑狀，

看起來像被火吻過一樣，

這蝦常出現在南部沿海一帶，

體型肥大，肉質鮮而多汁。

MiME推介指數：👍👍👍👍👍👍

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周氏蝦捲

高雄大遠百店:大遠百十一樓美食街

電話: (07)536-2964

高雄市苓雅區三多四路21號

週一至週四11:00-22:00

週五至週六10:30-23:30

週日10:30-22:00

台南 總店 / 伴手禮

電話:(06)280-1304

台南市安平區安平路408號-1

週一至周日 10:00-22:00