台南出名小吃 | ５０年老店周氏蝦捲 | MiME台南

蝦捲一份兩條，現炸蝦捲外皮酥脆，

用新鮮「火燒蝦」、豬絞肉、魚漿、

芹菜和蔥等材料混合製成，

滿滿蝦鮮味😋

同時提供醬油膏及 wasabi 醬，

後者不是很辣，感覺好清新特別，

不過我都是喜歡吃原味、不沾醬吃😝

什麼是「火燒蝦」？

「火燒蝦」學名叫鬚赤蝦，

殼色呈不規則紅斑狀，

看起來像被火吻過一樣，

這蝦常出現在南部沿海一帶，

體型肥大，肉質鮮而多汁。

MiME推介指數：👍👍👍👍👍👍

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周氏蝦捲

高雄大遠百店:大遠百十一樓美食街

電話: (07)536-2964

高雄市苓雅區三多四路21號

週一至週四11:00-22:00

週五至週六10:30-23:30

週日10:30-22:00

台南 總店 / 伴手禮

電話:(06)280-1304

台南市安平區安平路408號-1

週一至周日 10:00-22:00

[一起學] 博大精深的中國文化 - 漢字演變

正在看這篇文章的你，相信你也是個喜歡文字的人吧！！！

你知道「文字」這個詞，怎樣演變出來嗎？

蠻有趣吧？（笑）

在選購書本的時候，

我常常也會不期然走到歷史欄的櫃前，

「漢字演變」是其中一個題材，

我是看完一本又一本的。

像「鬼畫符」的圖案，

經過多年的演變，

變成了今日的文字，

不得不令我佩服造字者的心思和智慧！！！
那「心思」這個詞，

又怎樣演變出來呢？ (嘻嘻)

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故事一: 戴羽飾跳舞的人－－「美」，為什麼？

原始社會裡，在拜祭、祈禱、慶祝的活動當中，

總會安排跳舞環節。舞者頭上會插著多種不同的羽飾、

臉上戴著面具及在身上塗上各種花紋，

這就是古代人對美的觀念習慣。

由Ａ的一個頭戴長長羽毛的舞者

到Ｂ甲骨文時期開始把羽飾簡化為彎曲的線條

經過春秋戰國的金文階段和秦代小篆

再慢慢變成現在我們使用的「美」字。

本身美的定義抽象，

造字者想到用戴著羽飾的舞者來表達，

真係好醒目。(笑)

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故事二: 又進入雨季了，知道傘字的由來嗎?

擋雨遮傘的用具，古時叫盖~(￣▽￣)*

早期是用木架蒙上布做成的，

只有官人才可用得上，

而一般的平民根本就無法享用得到。

直至唐代才出現“傘”這東西，

所以我們無法可以在甲骨文、金文、小篆中找到傘字。

「傘」－－這個字把組成傘子的組件，

勾畫得惟肖惟妙，形象和邏輯性也很強。

我們可以看到Ａ

頭頂上的“人”頭是傘頂；中間的是傘柄；

傘頂下和傘柄旁邊的交叉是傘骨；

底下一橫是開傘的傘轄，

造字者的心思使人可以見形知義，

腦筋非常靈巧阿！！！

Ｂ.

我們現時用的傘字是當時演變出來的異體字，

四個小交叉都變成了人字，

而這個異體字也在明朝時出現了一對有趣的對聯呢！

在明朝有一個小孩，

自小家貧，母親早亡，與父親相依為命

為了養大自己，父親積勞成疾，生活愈來愈辛苦！！

一年，他的父親被征服役到官家做工，

孩子眼見父親年老體弱，

便毅然來到府衙，要求免征。

經過楊溥多番跪地哀求，

縣官見楊溥的一片孝心，

終於動了惻隱之心，

當時，縣官出了一對子，並說道：

若孩子能對得上，便可免除父親的勞役，

否則便要父親立即過來。

當時的題目是這樣的

上聯為 「四口同圖，內口皆歸外口管。」

「圖」字組成有四口，裡面有三小口，外面有一大口。

上聯的意思是:

平民百姓乃小口， 盡歸官府的大口管，

大口有命，小口不得違。(可惡#$@..)

孩子聰明的體察縣官口意，見機馬上接道：

「五人共傘，小人全仗大人遮。」

「傘」字組成有五人， 上面的大人遮蓋下面的小人。

下聯的意思是:

平民百姓乃小人而已，全仗你們官府大人庇護照顧，才能得以生存。

孩子擦鞋對得工整又意深，縣官聞之大喜，

便遵守諾言放他們回家去了。

孩子巧對免父役，自此成為佳話。

這位才思敏捷的孩子，是誰呢？
他就是明朝大學士楊溥喇！

參考書本：

陳政著 ‧ 字源談趣 - 800個常用漢字的由來小故事

網上查看所有文字的演變：

http://www.xiuwenyuan.com/ziyuan/e8b088.html

http://chinese-linguipedia.org/clk/source

{ME}

2016.05.09

巧克力迷注意 ‧ East東隅酒店 Feast x Venchi 主題下午茶 (7/10)

以往去 East 東偶酒店都是直上頂樓的Sugar酒吧，

露天位置吹海風、看日落、看夜景，真的好贊！

突然好懷念以往趕完功課，

三五成群坐低Happy Hour 的時光，

我的青春阿～（笑）

得知百年意大利巧克力品牌Venchi和他們

合作打造令巧克力迷（我？）為之瘋狂的

Buono Buonissimo主題下午茶（意為：非常美味），

我便即時落實了今日行程喇！

是次主題下午茶亮點為巧克力系列甜品，

以可可度75%的百年品牌 Venchi 黑巧克力製成。

特製木盒盛載着八款精緻下午茶鹹點及甜食。

鹹點包括：

龍蝦凱撒沙律

茶熏三文魚輭包多士
榛子芝士小脆餅 配 香草醬輕煎吞拿魚
風乾火腿芝士黑松露三文治

我和媽媽也最喜歡風乾火腿芝士黑松露三文治，味道最濃郁！

甜點包括：

香檸鮮橙果凍

榛子小蛋糕

冧酒焦糖燉蛋

特濃朱古力慕斯

建議由淡至濃順序吃，

把特濃朱古力慕斯作為總結，

醇而不膩的感覺，很是滿足！

套餐包含兩杯英式茶或咖啡

供應期由即日至2016年5月29日 (下午茶)

星期一至五收費為$288（兩位用），

星期六、日及公眾假期則為$388（兩位用）

（*另收收一）

期間限定 ‧ 顧客可獲贈

Venchi小禮品、VIP卡及意式雪糕Gelato禮券乙張

Mime推介度:👍👍👍👍👍👍👍

East東隅酒店

地址：太古城太古城道29號東隅FEAST (顯示地圖)

電話 : 3968-3777

最岩相機食先的超夢幻TIFFANY BLUE 白朱古力海鹽雪糕 $28 ‧ (7/10)

岩岩先上網搵完元朗有咩好食，

一抬起頭就見到尼間雪糕店！

本能反應緊係叫皇牌嘅TIFFANY BLUE 顏色雪糕啦！

原先見到網上話尼款係本人麻麻地既呍呢嗱味，

但行到埋去發現原來有海鹽味嫁，

就即刻毫不猶豫甘買黎試喇！

每天提供三款口味

可自由選擇配料

食雪糕最怕就係死甜同埋易滯！

但尼款雪糕就完全無以上嘅問題，

雪糕食落非常Creamy，融化後，

海鹽嘅「鹹」味先慢慢滲出來，

甜而不漏，口感過癮！

另外，

今次挑選了較特別嘅黑芝麻味雪糕筒，

餅底好脆而且唔會太厚身，

唔會俾人好Heavy嘅感覺，

配合埋個雪糕就岩岩好喇！

MiME推介度:👍👍👍👍👍👍👍

Scaredy Cat Ice Cream and Coffee Shop

地址：元朗又新街27-29號建威大廈地下8A舖 (顯示地圖)

營業時間：2pm – 12am (星期一至日)

[分享] Bye!Bye! 我的S型智慧齒

!!!　這就是我的S型智慧齒了～

早兩個月，右邊的所有牙齒在進食時，

無論是冷熱食物，但凡需要咀嚼的，

均感到十分刺痛，需貪吃的我未因此影響食慾，

但每次進食也只能用左邊咀嚼，我想一想，

怕大小臉會變得很嚴重。因此，

我便趕快去家裡附近的牙醫診所先檢查發生什麼事了 (笑)

照完ｘ光後，經醫生診斷，

我和普遍人一樣沒有足夠的空間讓我的智慧齒生長，

因此出現阻生情況，最終牙齒只有半隻長出來，

所以刷牙時很難清潔乾淨，導致有一隻大牙也跟著一起遭殃了。

而這隻智慧齒的根部較一般人長並有一個勾勾，

且呈螺旋方式勾出來，所以很難直接將整隻牙拔出，

醫生說小型診所沒信心做這個手術，

建議我到較大的牙醫診所再檢查一次，

而且亦有很大機會需要開刀。（驚）

這間結算：補牙2隻、ｘ光 = $1200

離開後，我上網查了一下，我怕了！

1. 我超怕疼的！

而且一開始根本沒有預計到需要進醫院開刀，

所以在這方面，我真的蠻擔心的！

2. 本以為只是千餘元解決的事，

卻超出預算好幾倍。

而且價錢感覺很海鮮價... （嘆氣!!!）

最後錢既然注定要花了，

我還是直接去朋友幫襯開果間先看看！

由於我朋友近幾年都在矯正牙齒，

而且曾當牙醫助護，

我看她說這間診所規模不少，

且價錢也算公道。

我抱住一試的心情便去了。（緊張）

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這間診所位於太子，

叫陳志菲牙科診所

無論新舊症，均需提早預約的～

第一次到診所，

照完ｘ光及檢查牙齒後，

醫生會總結一下牙齒的狀況、

手術的程序等等～

基本上講解牙齒的問題，

兩位醫生都差不多，

也是牙齒阻生、有勾勾、牙腳較長比較難拔出

唯一不同的是，

這位醫生說不會安排開刀， (笑)

儘可能慢慢把整隻智慧齒拔出，

如因為沒開刀而令勾勾太難取出的話，

「有可能」會保留一小部份在牙床中，

但不會對身體有任何影響。

這間報價＄2500

(連同補牙x1)

由於不用開刀實在太吸引，

而且價錢又的確比我research 過的便宜很多，

價錢大慨是一般診所剝普通智慧齒的價錢，

加上朋友及網上的評價，

我便立即預約下一次進行手術的時間了～

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第二次 ‧ 正式剝牙

醫生會再講解一次手術程序，

確保客人清楚明白，

然後準備開始手術，

首先帶上眼罩並注射麻醉藥，

在等待麻醉藥發揮之前，

先修補那隻被智慧齒連累的大牙，

之後正式開始手術，

基本上，整個過程沒有感到任何痛楚，

只是，咀好累!!!

如果和我一樣很怕的朋友，

便不用擔心了!!! (笑)

我的手術時間大慨進行了 ４５ 分鐘，

( 聽說一般的智慧齒１５分鐘內便完成了? )

其間休息了 ３ 次，

其實休息是指可以暫時閉一下咀巴!!!

除了醫生外，還有３名護士，

好深刻護士不時輕怕我的手，

叫我不要緊張 (笑)

之後，給了我一隻牙的玩具抱著!!!

提提你：

手術前，應吃飽

雖然，

手術後１小時便可以進食了!!!

但你會體會到食之無味的感覺~

口腔一直麻麻的...

手術完成後，

醫生一共開了３包藥

消炎、止痛、胃藥

並預約下一次檢查回愎狀況及拆線

雖然止痛藥是需要時服用的，

但在第一天完成手術的４個小時後，

我便開始感覺痛，

所以之後我也一直有服用止痛藥，

直至吃完...(我真的不想痛!!!)

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第三次 ‧ 拆線

如時間許可，

建議一星期內便去覆診，

因為手術後第四天，線頭已掉下來，

吃東西時拉扯到會痛...

而我的預約是手術後第７天，

天阿!!!

那條線...我好想自己剪阿～ (囧)

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陳志菲牙科診所資料

地址：九龍彌敦道761號太子藍馬之城20樓 A 室

電話：2770 7300

交通簡介：地鐵太子站Ｅ 出口

營業時間:

星期一至五 09:30 am - 1:00 pm ,2:30 pm - 7:30 pm,

星期六: 09:30 am - 1:00 pm ,2:30 pm - 6:30 pm

付款方法現金、EPS 及信用卡

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